Salads I. /Saláták I.

RED CABBAGE, BROCCOLI AND TOFU SALAD

Ingredients (for 2-3 people):

-half a red cabbage, grated or chopped
-half a broccoli, separated into florets
-1 or 2 carrots, grated
-1 or 2 spring onions, chopped
-1 large tomato, chopped
-150-250 gr tofu, diced
-1-2 spoonfuls of olive oil
-half a lemon’s juice
-salt
-pepper

Toss the ingredients together and serve. It looks, tastes, and smells delicious, it’s full of vitamins and nutrients, it’s crispy and also very filling.

LILA KÁPOSZTA, BROKKOLI ÉS TOFU SALÁTA

Hozzávalók (2-3 személyre):

-fél lila káposzta, lereszelve vagy apróra vágva
-fél brokkoli, rózsáira szedve
-1 vagy 2 répa, lereszelve
-1 vagy 2 zöldhagyma, felkarikázva
-1 nagy paradicsom, feldarabolva
-150-200 gr tofu, felkockázva
-1-2 evőkanál oliva olaj
-fél citrom leve
-só
-bors

A hozzávalókat egy salátás tálban keverd össze, és már tálalhatod is. Fenségesek a színei, fenséges az illata és az íze; friss, zamatos, laktató, és tele van vitaminnal, tápanyagokkal.

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*